Persoonlijke tips restaurants

Hieronder staat een lijst met onze persoonlijke tips voor restaurants.

Smakelijk eten!

Bar Brutal = FAVORIET = Elke woensdagavond INDO night. De eigenaar en chef komen van Indische afkomst en dat smaakt, heel goed! Leuke bar, hier zijn de prijzen ook na. De lekkerste cocktails en vele bieren en wijnen. Mooi groot terras. - Reserveren is niet mogelijk - Alexander Battalaan 47A 6221 CB

Bistro Le Virage = Franse Huiskamer gelegen in het Jekerkwartier - reserveren ! - Cortenstraat 2, 2B 6211 HT MAASTRICHT

Boscafe 't hijgend hert = Wandelen in het heuvelland van Maastricht? dan kan een bezoek aan het Hijgend Hert niet ontbreken. De enige berghut van NL - Harles 23 6294 NG Vijlen

Café Sjiek = FAVORIET! Het eerste eetcafé van Maastricht. Heerlijke wijnbar. Geen restaurant, eerder een huiskamer. De kleine variant van het Franse grand Café. Met in de zomer het voordeel van een groot buitenterras in het historische stadspark. Café Sjiek bestaat sinds 1982 en is niet meer weg te denken uit Maastricht. Hier ontmoet men elkaar. Om samen te eten, te genieten van een goed glas wijn of voor een goed gesprek. Het café blijft een café, maar met een uitstekend menu waar menig restaurant jaloers op kan zijn. - Je kunt hier niet reserveren - Sint Pieterstraat 13, 6211 JM Maastricht

Il Bacaro = FAVORIET! Hier kunt u gezellig borrelen, maar ook klein òf uitgebreid eten in een mediterrane ambiance. Menukaart bestaat uit cicchetti (chi-KET-tee), traditionele kleine hapjes die al eeuwenlang door de dag heen, in een Bacaro (wijnbar) op de bar gepresenteerd worden. - Reserveren - Vrijthof 16E

Le fernand cafe manger = FAVORIET! Voor een gezonde dosis joie de vivre hoef je niet naar Frankrijk. In hartje Maastricht vind je namelijk Le Fernand: een combinatie van Franse bistro, café du vins en restaurant. Heerlijk lunchen, gezellig borrelen of uitgebreid dineren. Hier kun je niet reserveren - Stenenbrug 6 6211 HP Maastricht

Onglet = FAVORIET! Sinds 1 april 2019 is Onglet geopend. Aan de voorzijde een winkel, waar je 3 dagen per week terecht kan voor bijzondere vleeswaren voor thuis, grillspecialiteiten, een mooi stuk vlees of een heerlijk belegd broodje. Achter de winkel, ligt ons restaurant. Hier wordt je verrast met een culinaire ervaring waarin vlees met doordachte smaken centraal staan. - reserveren is een must! zeker 4-5 weken van te voren. - Wycker Brugstraat 27 

6221 EB Maastricht

Restaurant 55 = Gelegen in een karakteristiek monumentaal pand in hartje Maastricht, combineren we subtiele barokke tinten met warme moderne invloeden. Zo ook de keuken, gebaseerd op de klassieke Franse stijl, versterkt door moderne technieken en frisse smaken. Dagelijks wisselende menu’s tijdens lunch en diner, met zowel lokale als wereldse producten en als basis alles vers! Geïnspireerd door het 50/50 principe, dat in alle opzichten terug te vinden is, ontstond Restaurant 55. Een mooie balans tussen gezelligheid en culinair genieten! - reserveren - Heggenstraat 3A 6211 GW.

Restaurant Harry's = FAVORIET! De keuken van chef-kok Frank van Thiel benadrukt de nauwe band van het restaurant met de eigen boerderij alsmede lokale producenten en leveranciers. Ons doel is om zoveel mogelijk te koken met ingrediënten van het land daarom verandert ons menu met de seizoenen en komen er wekelijks nieuwe gerechten op de kaart. - reserveren - Wyckerbrugstraat 2 6221 EC.

Restaurant Pakhoes = Sinds 1989 is Restaurant Pakhoes een begrip in Maastricht. Guidy Wolfs is al meer dan 35 jaar chef en eigenaar. Zijn kookstijl is klassiek Frans-Belgisch. In zijn keuken zijn de sauzen en perfecte cuissons altijd de leidraad geweest. - reserveren - Waterpoort 4-6 6221 GB

Restaurant Petit Bonheur = FAVORIET - Onze lieve collega's - Zodra u achter de poort van de 17e -eeuwse stadsboerderij komt, beseft u meteen waarom men hier spreekt van ‘Het Kleine Geluk’. U waant zich hier namelijk in Frankrijk. De binnenplaats heeft een overkapping die bij mooi weer open kan en is voorzien van verwarming, zodat u zich hier zowel in de zomer als de winter culinair kunt laten verwennen. - Reserveren - Achter de Molens 2 6211 JC.

Sjiek Kookpunt = FAVORIET! = Nee, geen pizza Italiaan.. maar veel meer. Motto: de pure smaak, een goed glas Italiaanse wijn, van de ingrediënten met door ons met zorg geselecteerd die dagelijks vers aangeboden worden en vers worden gemaakt zoals onze Pasta’s. Bij het Sjiek Kookpunt ontmoet u mensen die van lekker eten en drinken houden, geïnspireerd door de Italiaanse keuken . Heerlijke vis en vleesgerechten, echt een aanrader. - reserveren - Hoogbrugstraat 15 6221 CN.

Studio = STER* Gilbert von Berg, een talentvolle chef met ervaring bij Château Neercanne, heeft nu zijn eigen restaurant waar hij zijn culinaire visie tot uiting brengt. In zijn open keuken zie je hem aan het werk en proef je zijn passie voor smaakintensiteit. Zijn keuken varieert met de seizoenen, met aandacht voor lokale ingrediënten en slim gebruik van fermentatiesmaken en friszure elementen. Zijn gerechten, zoals zeebaars met ansjovis en gefermenteerde asperges, zijn delicaat en verrukkelijk. Zijn expressieve sauzen, zoals de XO-saus met Hollandse garnalen, tillen de gerechten naar een hoger niveau. Het verhaal van Gilbert von Berg is boeiend en de moeite waard om te ontdekken. - Reserveren - Wycker Brugstraat 24 6221 CX

Taverna La Vaca = FAVORIET! Vakantie in het zuiden van Europa maar dan in Maastricht ;). Samen genieten van kleine gerechten uit de Zuid-Europese volkskeuken, dat doe je hier. Samen eten en drinken is een eeuwenoud ritueel dat mensen verbindt en van een basisbehoefte een feest maakt. Of dat nu voor een klein hapje of drankje is of lekker uitgebreid tafelen, het kan hier allemaal. Deze typisch mediterrane Taverna serveert pure gerechten. Dompel jezelf onder in de levendige sfeer en waan je op vakantie in het Zuiden van Europa. Van het Iberisch Schiereiland, via Frankrijk naar Italië en Griekenland. Het is iedere keer weer een feestje om bij La Vaca te komen. - Hier kun je niet reserveren - Koestraat 3 6211 HR.

Tout A Fait = STER* Tout à Fait sinds 1999 gevestigd. Voorin de zaak bevindt zich een aperitiefruimte waar u wordt ontvangen met een aperitief zoals champagne of crémant de Bourgogne. Daarnaast worden er diverse cocktails geserveerd. Kortom een heerlijke plek voor een rustig aperitief, eventueel begeleid door een oester of dun gesneden Italiaanse ham. Het restaurant daarachter bestaat uit twee sfeervolle niveaus, waarvan één met zicht op de open keuken.

Geïnspireerd door de seizoenen verrast Patron-Cuisinier Bart Ausems zijn gasten met subtiele combinaties waarin traditie en originaliteit hand in hand gaan. Mede door zijn nooit aflatende toewijding en continue zoektocht naar nieuwe gerechten is Tout à Fait sinds 2002 bekroond met een “Michelin-ster”. - Reserveren - Sint Bernardusstraat 16-18 6211 HL Maastricht.

Van Wijck = FAVORIET! Ontbijt-Lunch = Twee locaties: in de stad én op de Sint Pietersberg. Puur genieten van ‘all day breakfast. Reserveren is niet mogelijk - Wycker Brugstraat 28 in Wyck & Luikerweg 71 op de Sint Pietersberg in Maastricht.

Bar Beurre = Bar Beurre heeft een Franse keuken, Ze zeggen zelf ook wel; Je bent welkom als je jong van geest bent. Boter staat centraal .. dat spreekt voor zich ;) Vintage interieur, muziek ietsje harder en aantal keer per jaar organiseren ze de succesvolle Beurre Nights. - Reserveren - Sint Pietersstraat 54

Haricot = Een sfeervol Frans restaurant in het hart van Maastricht, waar verfijnde gerechten en gastvrijheid samenkomen. Ontdek een menu waarin de Franse keuken verrijkt wordt met internationale accenten. - Reserveren - Rechtstraat 88A.

Wen Chow = Een restaurant dat al ruim 30 jaar ervaring heeft op het gebied van exclusieve Chinese en Kantonese gerechten. In ons restaurant kunt u genieten van een ruime keuze dim sum en gerechten uit de Chinese en Kantonese keuken. Wen Chow richt zich vooral op specialiteiten uit Kanton. - Reserveren - Spoorweglaan 5.

Tomato = is een hippe pizza- & pastabar in de pittoreske Koestraat in Maastricht. Hier geniet je van Italiaanse gerechten zonder poespas. Simpele pizza’s, pasta’s en een lekker dessert. - Reserveren - Koestraat 21.

Cinq = Bij Cinq kun je terecht voor lunch, diner, drankjes en hapjes. Heel mooi en groot terras met uitzicht over Maastricht en de Maas. Het staat bekend om zijn bourgondische sfeer en gastvrijheid. - Je kunt hier reserveren - Cörversplein 5 in Wyck.

Eetcafé Minckelers = Eten op de Markt, Maastrichts personeel en lekker, eerlijk eten voor een leuke prijs. Al meer dan 30 jaar is eetcafé Minckelers een begrip op een van de mooiste pleinen van Maastricht, de Markt. Genoemd naar de uitvinder van de lichtgaslamp, Jan Pieter Minckelers, bevindteetcafé Minckelers zich in het ruim 400 jaar oude monumentale pand op het marktplein.